{"id":3321,"date":"2026-09-01T15:31:04","date_gmt":"2026-09-01T13:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/trojmiasto.online\/?p=3321"},"modified":"2026-09-01T15:31:05","modified_gmt":"2026-09-01T13:31:05","slug":"czeny-na-kurortah-baltiki-vzleteli-za-pyat-let-pochti-vdvoe-vareniki-s-20-do-34-zlotyh-gofry-s-35-do-70","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trojmiasto.online\/pl\/gdansk\/czeny-na-kurortah-baltiki-vzleteli-za-pyat-let-pochti-vdvoe-vareniki-s-20-do-34-zlotyh-gofry-s-35-do-70\/","title":{"rendered":"Ceny na kurortach Ba\u0142tyku wzros\u0142y w ci\u0105gu pi\u0119ciu lat prawie dwukrotnie: pierogi \u2014 z 20 do 34 z\u0142otych, gofry \u2014 z 35 do 70"},"content":{"rendered":"\n

Wypoczynek na polskim wybrze\u017cu w 2026 roku okaza\u0142 si\u0119 znacznie dro\u017cszy dla turyst\u00f3w ni\u017c jeszcze pi\u0119\u0107 lat temu. Ale jak bardzo w tym czasie wzros\u0142y ceny w nadmorskich restauracjach? Dziennikarze por\u00f3wnali menu tej samej restauracji z lat 2021 i 2026. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce w ci\u0105gu pi\u0119ciu lat niekt\u00f3re dania podro\u017ca\u0142y o dziesi\u0105tki procent, a cena niekt\u00f3rych pozycji wzros\u0142a niemal o dwie trzecie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Latem 2026 roku dyskusja na temat cen na polskim wybrze\u017cu ponownie wysz\u0142a poza restauracje i bary rybne i przenios\u0142a si\u0119 do medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych<\/p>\n\n\n\n

Jedna z turystek w W\u0142adys\u0142awowie pokaza\u0142a paragon na prawie 70 z\u0142otych za dwa gofry z dodatkami i lody. Wed\u0142ug kobiety, z g\u00f3ry spodziewa\u0142a si\u0119 wysokich cen na kurorcie, jednak ostateczna kwota i tak j\u0105 zaskoczy\u0142a. Wcze\u015bniej za taki zestaw mo\u017cna by\u0142o zap\u0142aci\u0107 od 30 do 40 z\u0142otych.<\/p>\n\n\n\n

Nie mniejszy rezonans wywo\u0142a\u0142 rachunek w jednej z rybnych bar\u00f3w w Ustce, gdzie go\u015bcie zap\u0142acili 230 z\u0142otych za dwie ma\u0142e porcje dorsza z sa\u0142atkami i frytkami<\/p>\n\n\n\n

Takie kwoty wygl\u0105daj\u0105 szczeg\u00f3lnie imponuj\u0105co na tle cen, kt\u00f3re obowi\u0105zywa\u0142y na polskim wybrze\u017cu kilka lat temu. Por\u00f3wnanie starego i obecnego menu pokazuje, jak bardzo zmieni\u0142y si\u0119 ceny.<\/p>\n\n\n\n

Ceny w 2021 i 2026 roku: niekt\u00f3re dania podro\u017ca\u0142y o 60\u201370 procent<\/h2>\n\n\n\n

Dziennikarze por\u00f3wnali pozycje, kt\u00f3re by\u0142y w menu jednej restauracji w 2021 i 2026 roku. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce praktycznie wszystkie wybrane dania zdro\u017ca\u0142y<\/p>\n\n\n\n

Na przyk\u0142ad pieczony \u0142oso\u015b z krewetkami i czosnkowym mas\u0142em<\/strong> pi\u0119\u0107 lat temu kosztowa\u0142 25 z\u0142otych za 100 gram\u00f3w<\/strong>. Dzi\u015b cena wynosi ju\u017c 34 z\u0142ote<\/strong>. Wzrost \u2014 9 z\u0142otych, czyli oko\u0142o 36 procent.<\/p>\n\n\n\n

Kolejny przyk\u0142ad \u2014 sandacz z sosem koperkowym<\/strong>. W 2021 roku za 100 gram\u00f3w dania trzeba by\u0142o zap\u0142aci\u0107 20 z\u0142otych<\/strong>, a teraz \u2014 27 z\u0142otych<\/strong>. Cena wzros\u0142a o 35 procent.<\/p>\n\n\n\n

Jednak jeszcze bardziej zdro\u017ca\u0142y niekt\u00f3re dania mi\u0119sne<\/p>\n\n\n\n

Gulasz z jeleniny z ziemniaczan\u0105 babk\u0105<\/strong> w 2021 roku kosztowa\u0142 36 z\u0142otych<\/strong>. Dzi\u015b za niego \u017c\u0105daj\u0105 ju\u017c 60 z\u0142otych<\/strong>. Oznacza to wzrost o oko\u0142o 67 procent.<\/p>\n\n\n\n

O tyle samo wzros\u0142a cena pierog\u00f3w mi\u0119snych. Pi\u0119\u0107 lat temu porcja kosztowa\u0142a 20 z\u0142otych<\/strong>, a w 2026 roku ju\u017c 34 z\u0142ote<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Podro\u017ca\u0142y tak\u017ce pierogi z dziczyzn\u0105 w sosie z borowik\u00f3w<\/strong>: z 28 do 42 z\u0142otych<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Piecze\u0144 z kaczki z jab\u0142kami, \u017curawin\u0105 i kluskami ziemniaczanymi<\/strong> podro\u017ca\u0142a o 15 z\u0142otych. W 2021 roku danie kosztowa\u0142o 40 z\u0142otych<\/strong>, a obecnie jego cena wynosi 55 z\u0142otych<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Zupy te\u017c podro\u017ca\u0142y, ale nie tak mocno<\/h2>\n\n\n\n

Na tle da\u0144 g\u0142\u00f3wnych wzrost cen zup wygl\u0105da znacznie mniej dramatycznie<\/p>\n\n\n\n

Serce z jajkiem<\/strong> podro\u017ca\u0142o z 12 do 16 z\u0142otych<\/strong>, a zupa cebulowa z grzankami<\/strong> \u2014 r\u00f3wnie\u017c z 12 do 16 z\u0142otych.<\/p>\n\n\n\n

Za bulion<\/strong> w 2021 roku trzeba by\u0142o zap\u0142aci\u0107 zaledwie 10 z\u0142otych<\/strong>. Obecnie jego cena wynosi 15 z\u0142otych<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

In other words, the price of simple soups has increased by about a third on average, while some main courses have become significantly more expensive.<\/p>\n\n\n\n

Dlaczego ryby nad Ba\u0142tykiem staj\u0105 si\u0119 coraz dro\u017csze<\/h2>\n\n\n\n

Osobn\u0105 kwesti\u0105 jest cena ryb. To w\u0142a\u015bnie ceny w barach rybnych szczeg\u00f3lnie cz\u0119sto staj\u0105 si\u0119 przyczyn\u0105 pojawienia si\u0119 \u201erachunk\u00f3w grozy\u201d<\/p>\n\n\n\n

Jedn\u0105 z przyczyn jest ograniczenie dost\u0119pno\u015bci dorsza w Morzu Ba\u0142tyckim. Dzi\u015b polskie restauracje i bary rybne w wielu przypadkach korzystaj\u0105 z ryb importowanych. Dorsza na polski rynek dostarczaj\u0105, w szczeg\u00f3lno\u015bci, z Danii, Norwegii i Islandii.<\/p>\n\n\n\n

Do ceny samej ryby doliczane s\u0105 koszty transportu, przechowywania i przetwarzania produktu<\/p>\n\n\n\n

Przy tym dro\u017ceje nie tylko ryba. Restauratorzy musz\u0105 p\u0142aci\u0107 wi\u0119cej za produkty, energi\u0119 elektryczn\u0105, wynajem pomieszcze\u0144 i prac\u0119 pracownik\u00f3w<\/strong>. Wszystkie te wydatki ostatecznie odzwierciedlaj\u0105 si\u0119 w menu.<\/p>\n\n\n\n

Dlatego wysoki koszt obiadu na wybrze\u017cu t\u0142umaczy si\u0119 nie tylko sezonem turystycznym. W ci\u0105gu ostatnich pi\u0119ciu lat wzros\u0142y same koszty prowadzenia restauracji<\/p>\n\n\n\n

Pi\u0119\u0107 lat \u2014 i zupe\u0142nie inny rachunek<\/h2>\n\n\n\n

Por\u00f3wnanie tego samego menu pokazuje, jak bardzo zmieni\u0142y si\u0119 ceny na polskim wybrze\u017cu w stosunkowo kr\u00f3tkim czasie<\/p>\n\n\n\n

Je\u015bli w 2021 roku za niekt\u00f3re dania mo\u017cna by\u0142o zap\u0142aci\u0107 oko\u0142o 20\u201340 z\u0142otych, to dzisiaj podobna pozycja mo\u017ce kosztowa\u0107 ju\u017c 34\u201360 z\u0142otych<\/strong>. Przy tym niekt\u00f3re produkty, szczeg\u00f3lnie ryby, dodatkowo zale\u017c\u0105 od sytuacji na rynku \u015bwiatowym i dost\u0119pno\u015bci surowc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Tak wi\u0119c obecne \u201eceny przera\u017cenia\u201d nie zawsze s\u0105 wynikiem wy\u0142\u0105cznie kurortowej mar\u017cy. Przynajmniej cz\u0119\u015b\u0107 wzrostu cen potwierdza por\u00f3wnanie menu: przez pi\u0119\u0107 lat zwyk\u0142y obiad nad Ba\u0142tykiem rzeczywi\u015bcie sta\u0142 si\u0119 zauwa\u017calnie dro\u017cszy<\/p>\n\n\n\n

Czytaj tak\u017ce<\/h2>\n\n\n\n